Soto Daging Sapi

Dipos pada January 24, 2022

Soto Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Sapi adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap Iedul Adha biasanya kakak saya kirim daging sapi kurban ke rumah, waktu Iedul Adha nya sendiri saya ga masak, sudah banyak kiriman makanan dari saudara.. Baru kemarin teringat daging sapi yg ada di kulkas, pengen bikin soto daging aja ah.. seger & cukup satu menu aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi:

  1. 500 gram daging sapi (me : daging kurban, ga tau bagian apa..😁)
  2. 1 liter air utk kaldu
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh digeprek
  6. 1 batang daun bawang pre dirajang halus
  7. 1 batang daun bawang pre diiris-iris 1 cm
  8. 2 batang seledri dirajang halus
  9. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  10. 2 buah jeruk nipis dipotong 8 bagian utk dikucurkan
  11. Bawang merah goreng utk taburan
  12. 4 telur rebus dipotong 4 bagian
  13. Sambal bawang
  14. Bumbu halus :
  15. 12 bawang merah
  16. 6 bawang putih
  17. 3 butir kemiri
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 sdt ketumbar
  22. Sambal bawang :
  23. 15 buah cabe rawit
  24. 1 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi

1
Rebus daging dengan air 1/4 panci sampai mendidih, kemudian buang airnya
2
Ganti airnya dgn yg baru sebanyak 1 liter, daging dipotong2 kotak, kemudian rebus kembali sampai empuk atau dipresto
3
Kemudian siapkan 5 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai harum
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah daging sapi, aduk rata, masukan daun bawang pre rajangan & potongan, garam, gula, kaldu jamur rebus selama 10 menit, tes rasa
5
Tambahkan bawang merah goreng, tutup panci, matikan kompor, diamkan selama 5 menit sebelum dihidangkan
Soto Daging Sapi - Step 5
6
Sambal bawang : rebus cabe rawit & bawang putih sampai hampir matang, lalu uleg kasar, tempatkan di mangkok
7
Hidangkan bersama nasi putih, telur rebus, jeruk nipis, sambal bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mercon sapi

Mercon sapi

Alhamdulillah masih ada daging sapi hari raya kurban kemarin. Biar mood sore ini suami minta dagingnya dimasak mercon. Yuk bunda cobain.

banyak
45 menit
Cheesy Beef Steamed Rice (Nasi Kukus Daging Sapi dengan Keju)

Cheesy Beef Steamed Rice (Nasi Kukus Daging Sapi dengan Keju)

Menu ini dibuat sebagai usaha untuk menaikkan bb anak yang lagi gtm karena tumbuh geraham sampai bb stuck ga naik sebulan lebih.. semoga anak suka dan bisa jadi booster bb karena kalorinya tinggi.

1 (3 sajian)
1 jam
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

4 orang
2 jam
Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Maaf kalau gak proper, yang masak orang dayak😁

4 jam
Rendang Daging Sapi Empuk Berkuah

Rendang Daging Sapi Empuk Berkuah

Di rumah lebih menyukai masakan yang berkuah, jadi rendangnya juga berkuah. Tadinya lihat bumbunya banyak sekali, sepertinya ribet ternyata setelah dikerjakan, tidak juga🤣. Rendangnya dipresto saja, badan tidak kuat jika harus berdiri lama, mengaduk daging hingga kering. Hasilnya semua suka, bumbunya pas di lidah. Saya cooksnap dari mbak Erni Safitri. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Sop daging sapi rempah

Sop daging sapi rempah

Masakan kesukaan suami karena mengingatkannya kampung halaman

2 porsi
30 menit
Sup tetelan

Sup tetelan

Keluargaku suka sekali dg sup ini krna enak dn gurinyoy kt mereka😍

3_4 orang
+ 1 jam
112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Lagi mengumpulkan segala macam protein, program pembentukan otot :D

Beef Katsu

Beef Katsu

Ini sih menu fav semua orang klo lagi jajan di emol yaa gak sih bun??Xixixixi^^ Karena msh covid dan juga perpanjangan PPKM, yg kangen jajan diresto bisa cari alternatif lain dengan bikin beef katsu ala homemade...Plus resep sauce nya sekalian deh biar komplit hehehe Mudah banget bikin nya bun...yukz aah kepoin resepnya^^

1 Orang
Sambal goreng kentang & hati sapi

Sambal goreng kentang & hati sapi

Buka kulkas msh punya hati sapi yg udah direbus, udah deh lngsung beli kentang buat tambahannya dan jadilah sambal goreng kentang & hati sapi

1 jam
Resep Gulai Daging Sapi

Resep Gulai Daging Sapi

Masih momen lebaran idul adha 😊

Sapo Tahu Sapi

Sapo Tahu Sapi

Semur daging sapi praktis

Semur daging sapi praktis

Ini adalah resep dari ibu mertua saya....dan favoritnya suami sama anak anak...praktis dan mudah membuatnya

6 orang
1 jam
Steak Daging Sapi ala Rumahan

Steak Daging Sapi ala Rumahan

Minggu lalu lupa posting, dan sekarang saya coba posting lebih awal agar tidak Gugur. sayang udah tinggal 5 minggu lagi. kali ini saya ingin berbagi menu berbuka dengan Steak Daging Sapi ala rumahan. Selamat mencoba!. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Ceritanya mau bikin menu ala hokben. Tp daging nya ada nya yaa yg begini di potong tipis terus goreng nugget deh sebagai pelengkap 😅 Source : @angelaje Thanks for the simple recipe sist

614. Kalio Daging Sapi khas Padang

614. Kalio Daging Sapi khas Padang

Alhamdulillah.. Puji syukur, ke #KampoengRamadan dan #PekanPosbarSayurLebaran saya bisa membawa Kalio Daging Sapi yang ada di #KualiEmak saya saat lebaran pas ada rezeki lebih. Cucoklah seperti salah satu daftar rekomendasi mamah Cookpad juga 🥰🥰🥰 Jujur baru tau kalau rendang setengah jadi dan masih berkuah begini namanya kalio, karena keluarga saya menyebut kalio ini dengan rendang jawa,hihihi. Tapi memang keluarga saya masak rendang jawanya tanpa bumbu khas rendang padang seperti kapulaga, bunga lawang, daun kunyit, dsb. Warna kalio lebih terang dari rendang dan cenderung cokelat agak kemerahan. Rasanya sama-sama yummy,,empuk, pedas dan gurih 👍😋 Lebaran bersama keluarga pun jadi terasa spesial #SelaluIstimewa 🤩🤩🤩 Source: Arisma Lestari #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #KualiEmak_Yogyakarta #OlahanDagingKayana #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

143. Rendang Daging Sapi Bumbu Sederhana

143. Rendang Daging Sapi Bumbu Sederhana

Waktunya masak-masak daging nih. Kali ini masak rendang sapi dengan bumbu sederhana. Nah, kalau untuk rendang ini pakai potongan fillet yaa. Daging yang saya pakai bagian sengkel/kisi. Siap-siap masak nasi yang banyaak yaa, karena makannya pasti nambah-nambah 😁 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #HidanganDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sate daging sapi empuk dan sehat

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354