Rendang Daging Sapi

Dipos pada January 13, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kurang lama masaknya karna pada nggak sabar buat makan. Hihi #rendangsapi #rendang #dagingsapi #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. ± 1 kg daging sapi
  2. 1 genggam asam jawa
  3. 2 Lt santan
  4. 1 1/2 keping gula jawa (sesuai selera)
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Gula pasir
  7. Secukupnya Penyedap rasa (ro*co sapi)
  8. Secukupnya Minyak goreng
  9. Secukupnya Air
  10. Bumbu halus
  11. 12 siung bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 2 sachet bumbu rempah rendang
  14. 12 buah cabe keriting (sesuai selera)
  15. 5 buah cabe rawit (sesuai selera, aku cemplung gitu aja)
  16. 2 butir kemiri
  17. Secukupnya Kunyit
  18. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. 1/4 sdm merica bubuk
  20. Bumbu cemplung
  21. 4 lembar daun jeruk
  22. 1 batang sereh (geprek)
  23. Jahe Secukupnya (geprek)
  24. Secukupnya Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Siapkan panci, masukkan air. Masak sampai mendidih
2
Jika sudah mendidih, masukkan daging sapi dan asam Jawa. Rebus sampai lunak
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Jika sudah lunak tiriskan dan potong sesuai selera
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Siapkan santan 2 L. Sisihkan
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Siapkan bumbu cemplungannya. Cuci bersih dan sisihkan
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Siapkan bumbu. Cuci bersih lalu blender sampai halus. Sisihkan
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6
7
Siapkan wajan, tambahkan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan sampai harum dan matang
Rendang Daging Sapi - Step 7
Rendang Daging Sapi - Step 7
8
Rendang Daging Sapi - Step 8
9
Jika sudah matang, masukkan gula jawa dan daging sapi yang sudah di pocong. Lalu aduk sebentar
Rendang Daging Sapi - Step 9
Rendang Daging Sapi - Step 9
10
Masukkan santan. Aduk kembali sampai merata. Tunggu sampai mendidih
Rendang Daging Sapi - Step 10
Rendang Daging Sapi - Step 10
11
Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata dan cek rasa
Rendang Daging Sapi - Step 11
12
Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan empuk. Santan hampir habis. Jangan lupa sesekali di aduk biar nggak gosong.
13
Jika sudah agak asat dan dirasa cukup siap di nikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bumbu Indofood sapi berkuah

Rendang Bumbu Indofood sapi berkuah

Rendang sapi ku ini sengaja ada kuah nya krn suami suka sekali dg kuah rendang nya utk di santap dengam nasi hangat

6 0rg
1jam 30 menit
Beef Tangsuyuk (탕수육)

Beef Tangsuyuk (탕수육)

Jadi waktu itu makan ke Korean Street Food, ada paketan jjajangmyeon dan tangsuyuk. Langsung suka banget sama tangsuyuknya jadi kali ini mau cobain bikin sendiri ala kadarnya sesuai stok dapur

Cilok tetelan sapi

Cilok tetelan sapi

Ini makanan yg saya suka, kalau jajan ini gak cukup sedikit🤣

4 orang
30 menit
Semur ati sapi🍛

Semur ati sapi🍛

Rincian harga : ¼kg ati sapi segar = Rp. 22.500;

Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Pertama tau oseng daging itu dari soto betawi haji mamat,kebetulan tuan rumah suka sama oseng daging nya dan setiap libur masak pasti beli soto betawi. Alhasil penasaran dong,akhir nya bikin sendiri dan alhamdulillah suka,sampe skrg kalo mentok menu daging ya pasti oseng daging yang mudah banget

Kangkung sapi hotplate tanpa hotplate

Kangkung sapi hotplate tanpa hotplate

Jangan dicari telur puyuhnya yah gaes emang .ga ada soalnya.jadi pake yg ada aja deh 😃

Ungkeb Paru Sapi

Ungkeb Paru Sapi

30 menit
Beef Teriyaki Pedas

Beef Teriyaki Pedas

Cooksnap admin Clover. Terima kasih waktu 1 tahun ini para mincan 💕 Maafkan recook yg simple - simple ajaa, memanfaatkan bahan yang ada di rumah ajaa. Walau udah nyaman sama admin-admin sekarang, tp harus berpisah huhuhu Terima kasih dedikasi para admin periode 2020 - 2021, semoga Clover semakin jayaaaaa 💕 Source : @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

MPASI 10M+ : Gadon Sapi

MPASI 10M+ : Gadon Sapi

Masak tersimple, tinggal masukin campur lalu kukus 🥰

3x makan
25 menit
Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Satu lagi menu khas Korea yang wajib saya coba. Galbi Tang atau Sup Iga Korea. Disajikan hangat sungguh nikmat! Rasanya gurih segar dengan tambahan jahe di dalamnya dan saus kecap. #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Oiyaa.... disini saya tambahkan wortel 😁 dan saya beri irisan daun bawang, dirumah pada ga suka bawang goreng

Beef Kebabs!

Beef Kebabs!

Source : Ibu @Frielinggasit Edisi qurban kemarin, baru eksekusi daging sapinya. Pengen dengan resep yang baru. Ini mirip banget sama daging kebab. Enaakkk bangeeett.. :) #CookpadCommunity_Depok #BeefKebabs

3 porsi
3. Krengsengan Daging Sapi Surabaya Jawa Timur

3. Krengsengan Daging Sapi Surabaya Jawa Timur

Pertama kali suami dimasakin ini katanya rasanya mirip lapis daging. Kalau krengsengan ini lebih berkuah dan pedas daripada lapis daging. Bedanya lagi biasanya kalau lapis daging, daging sapi yang dipakai daging yang bagus dan tidak berlemak, nah kalau krengsengan lebih enak yang ada otot kenyalnya, malah kalau pakai daging yang bagus kurang sreg disebut krengsengan 😁 Selain daging sapi, juga bisa pakai daging kambing atau ayam.

1 jam 30 menit
Beef Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Beef Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Bismillah Teppanyaki yang terkenal dengan demo masak si koki langsung di depan pembeli, dengan ciri khasnya yang banyak Asap karena daging dan sayuran langsung di masak di atas meja wajan besar. Dulu waktu masih seneng makan ini sangking keseringannya kokinya PDKT jadi saya nanya resepnya 😂🤭 ya Allah maafkan. Berkat si koki saya bisa eksekusi sendiri. Thanks chef. Maaf di tolak karena saya masih sekolah🤦🏻‍♀️saya jadi malu inget masa itu karena khasnya Teppanyaki ini adalah tahu sutra yang jadi pelengkap. Saya dapet 3 potong sedangkan seluruh keluarga cuman dapet masing-masing dua potong, maafkan ya Allah.. 😂 semoga si koki ngak baca tulisan saya, Amin 🙏 #posbarmakananjepang #posbar #Teppanyaki #berbagisaturesepsetiaphari #diet.nitayasari.recipes

2 orang
40 menit