Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Yield: keluarga kecil
Ingredients: 500 gram daging sapi; Santan(me santan kara 2 bungkus); Air putih; Bumbu rendang kering/gulai kering (me gulai kering); Bahan lainnya; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk(me daun jeruk purut yang kecil); 1 Lembar daun kunyit ikat(tidak pakai tidak apa²); 3 cm kayu manis; 2 batang cengkeh; Kentang/kacang merah kering(me tidak pakai selera ya Bun); Bahan halus; Cabai keriting (sesuai selera); Bawang putih(me 7 biji yang besar²); Bawang merah(me 8 biji yang sedang²); 1/2 jempol Jahe; Lengkuas haluskan (cari yang muda); 1 SDM gula merah sisir; Sedikit pala(kira² ya Bun); 1 bungkus ketumbar yang 500 an; 2 sdt merica bubuk(sesuai selera jika tidak suka pedes kurangin); 1 butir kapulaga

Dipos pada January 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi adalah keluarga kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 360 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.wr.wb Hai bunda?Apa kabar? Ini postingan awal saya ya bunda saya ingin berbagi resep bunda Rendang daging sapi yang empuk dan enak bismillah Bun😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

500 gram daging sapi
Santan(me santan kara 2 bungkus)
Air putih
Bumbu rendang kering/gulai kering (me gulai kering)
Bahan lainnya
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk(me daun jeruk purut yang kecil)
1 Lembar daun kunyit ikat(tidak pakai tidak apa²)
3 cm kayu manis
2 batang cengkeh
Kentang/kacang merah kering(me tidak pakai selera ya Bun)
Bahan halus
Cabai keriting (sesuai selera)
Bawang putih(me 7 biji yang besar²)
Bawang merah(me 8 biji yang sedang²)
1/2 jempol Jahe
Lengkuas haluskan (cari yang muda)
1 SDM gula merah sisir
Sedikit pala(kira² ya Bun)
1 bungkus ketumbar yang 500 an
2 sdt merica bubuk(sesuai selera jika tidak suka pedes kurangin)
1 butir kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Potong daging sesuai selera..lalu rebus daging hingga sedikit empuk..tiriskan,

Lalu masukan minyak goreng kira² cukup untuk bumbu masukan bumbu halus dan serai,daun jeruk,daun salam,gula merah, cengkeh dan kayu manis masukan bumbu rendang kering nya juga masak menggunakan api kecil hingga harum dan sedikit berubah warna

Setelah harus dan sedikit berubah warna masuk kan daging sapi yang telah direbus dahulu lalu masukan air tutup tunggu hingga air surut

Setelah air surut tambah kan santan aduk² jngan sampai pecah masukan garam penyedap rasa koreksi rasa dan tunggu hingga santan setengah surut tambah air lagi aduk tunggu hingga surut dan tambahkan kentang atau kacang merah kering selamat mencoba😀😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Iga Sapi

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. 💕

Beef teriyaki

4 orang

1jam

Beef & Cheese Macaroni (MPASI 1 th+)

Variasi menu pasta utk si kecil.. Kalo lagi bosen makan nasi. Bisa jg utk snack ya momssss 😊 #masakbarengKakMin #MBKakMin_OlahanPasta #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #MPASI #PejuangMPASI

3 porsi kecil

Lapis Daging Sapi

Source: @astiyalestari Dah lama gak nulis resep nih ya... Kebetulan sblm kekampung dapat daging kurban, akhirnya saya bekukan dlu deh nanti aja pas datang dimasak.. Dan hari Kamis sore kemaren saya eksekusi deh...ini enak banget, suerr deh Bumbunya mudah tapi bener bener enak...ayo bikin, ini dagingnya saya rebus dlu biar gak keras kalo punya mbak @astiyalestari gak direbus duluan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #MasakanKhasJawaTimur

Beef lasagna

45menit

Iga Sapi Panggang

2 orang

2 jam 30 menit

Bistik Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi Fiber Creme

Untuk mengurangi kolesterol yang masuk ke tubuh, saya ganti santan dengan fiber creme. Rasanya tetap enak dan segar 😋

7 porsi

1 jam

Semur daging sapi

Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

saya mau buat semur jengkol beda dari biasa nya karena kalau semur jengkol aja sudah biasa alhasil ditambah campuran lain biar makyus jadilah semur gado gado🤣😂

Dendeng (Sapi) Balado

Bisa disajikan dengan terong goreng atau lalapan

1 jam

Sapi lada hitam

Assalamualaikum bun, masih ada stok daging nih.. Bosen direndang mulu akhirnya coba bikin lada hitam ajalah yaaaa... Mayan bisa utk lauk seharian 😂

4 orang

Rice bowl (Brokoli Sapi Lada Hitam dan Udang Crispy)

Ini sarapan vs maksi si Koko karena biasa si Koko selalu sarapan itu kisaran jam 9 atau jam 11 sedang pagi hanya susu duank.... jd terkadang siang ga maksi lagi ...apa pun itu yang penting si Koko doyan hehe...soal tiap hari harus muter otak mikir asupan anak2 di pagi hari sambil nemenin bontot belajar di 🏡

Bistik sapi (#305)

Uda lama ga makan bistik sapi.. masak yuk.. ;) simple n gampang bgt...

1-2org

15mntan

Sop Iga Sapi (Daging Empuk)

Source : dee_devina

Angel Hair Beef Jjampong

Makanan khas Korea ini memang terkenal enak & mudah untuk dibuat. Sekarang kamu juga bisa kreasikan masakan ini dengan pasta angel hair San Remo dengan resep di bawah ini:

2 orang

25 menit

Beef Teriyaki - Saus Homemade

Recook dari Ghafeera Biasanya pakai saus teriyaki botolan langsung pakai, nah kali ini coba saus racikan sendiri di rumah. Plus karena pakai daging sapi biasa bukan sliced beef khusus, maka dagingnya saya campurkan dengan baking soda dulu biar empuk 👍 karena biasanya tanpa marinasi dgn baking soda, maka daging akan menjadi kering dan keras

5-6 orang

25 menit

Nasi Panggang Smoke Beef Mozarella

Udah lama ga buat nasi panggang jadi hari ini masak nasi panggang utk makan siang.Kebetulan masi punya banyak stok keju mozarella di kulkas.Yumii🧀🧀

4 org

45 menit

Cuciwis Daging Sapi

Buncis Cah Sapi

Paling demen makan buncis cah sapi di restoran Sinar Medan Batu Tulis Jakpus. Beberapa kali beli di tempat lain, buncisnya selalu overcooked, layu, dll. Plus porsi nya mini... Jadi coba bikin sendiri dan hasilnya not bad hehe...

5 org

30 menit

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat