Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

Name: Perkedel Kentang dengan Daging Sapi
Yield: 14 biji
Ingredients: 1 Kg Kentang; 1 ons Daging sapi; 6 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 3 batang Daun bawang; 2 batang Seledri; 1/4 sendok teh Pala; 1 sendok teh Lada/Merica; 1 sendok makan Kaldu Jamur; 1 sendok makan Kaldu rasa Sapi/Ayam; Secukupnya Garam; 1 butir Telur untuk celupan perkedel ketika akan digoreng; Minyak goreng untuk menggoreng perkedel

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang dengan Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang dengan Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang dengan Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang dengan Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang dengan Daging Sapi adalah 14 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang dengan Daging Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang dengan Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang dengan Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#perkedel kentang #perkedel daging #perkedel #lauk Ada banyak bahan yang dapat diolah menjadi perkedel, salah satunya adalah kentang. Perkedel yang terbuat dari bahan utama kentang sangat diminati banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Perpaduan kentang dan daging sapi yang diolah untuk menjadi perkedel, akan menghasilkan olahan rasa yang sangat sensasional, selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang dengan Daging Sapi:

1 Kg Kentang
1 ons Daging sapi
6 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
3 batang Daun bawang
2 batang Seledri
1/4 sendok teh Pala
1 sendok teh Lada/Merica
1 sendok makan Kaldu Jamur
1 sendok makan Kaldu rasa Sapi/Ayam
Secukupnya Garam
1 butir Telur untuk celupan perkedel ketika akan digoreng
Minyak goreng untuk menggoreng perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

Kupas kentang, potong2, cuci bersih, tiriskan. Kemudian goreng/kukus kentang tersebut.Setelah digoreng/dikukus, haluskan kentang hingga lembut dengan menggunakan chopper atau ulekan

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 1

Cuci bersih daging sapi, rebus dalam air mendidih hingga empuk, angkat, tiriskan. Setelah itu, haluskan daging sapi dengan menggunakan chopper atau ulekan

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 2

Iris tipis: 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah, goreng. Jadikan sebagai bawang goreng untuk dicampurkan pada adonan perkedel nanti

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 3

Haluskan bumbu: 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, lada/merica, pala

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 4

Potong-potong daun bawang dan seledri

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 5

Campurkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tersebut: kentang dan daging. Tambahkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng, bumbu yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang dan seledri, kaldu jamur, kaldu sapi/ayam,garam. Campur dan aduk hingga merata, koreksi rasa

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 6

Bentuk bulat sesuai selera adonan perkedel yang sudah tercampur rata

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 7

Kocok telur dalam wadah, celupkan/masukkan adonan perkedel yang sudah dibentuk bulat2 tersebut dalam telur yang dikocok, goreng perkedel dengan api sedang

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 8

Perkedel kentang dengan daging sapi siap disajikan, selamat mencoba

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tetelan Sapi Pedas

Aku itu dibanding dengan daging has lebih milih tetelan 😂 rasanya lebih gurih gitu..udah lama sih nahan² biar ga makan daging berlemak gini,tapi tiba² kepingin banget..cuuuzzz lah bikin,gapapa kan cuma sesekali banget 🙈😂 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sop Bening Daging Sapi

Daging Sapi Lada Hitam

Menu Daging Lada Hitam ini cocok dimakan sama nasi hangat, jadi isian kebab,taco dll. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Rice bowl (Brokoli Sapi Lada Hitam dan Udang Crispy)

Ini sarapan vs maksi si Koko karena biasa si Koko selalu sarapan itu kisaran jam 9 atau jam 11 sedang pagi hanya susu duank.... jd terkadang siang ga maksi lagi ...apa pun itu yang penting si Koko doyan hehe...soal tiap hari harus muter otak mikir asupan anak2 di pagi hari sambil nemenin bontot belajar di 🏡

Sapi bumbu rujak

4-6 porsi

Sosis solo isi ayam dan sapi

Porsi sedikit, jadi 6 buah, masih percobaan, udah 2x tapi masih kurang sreg. Pengen mirip sama yg jualan tapi belum sampai. Next, update lagi resep sampai dapat yg enak dan pas. Di sini saya masak isiannya sederhana ga pake rempah2 karena lagi ga punya. Saya juga tambah sayuran potong kecil biar agak berwarna isiannya.

Lamb shank (sengkel kambing)

2 orang

2 jam

Rendang Daging Sapi

Resep asli milik mba Endang JTT. Saya pakai daging iga yg ada sedikit lemak agar hasil akhir daging rendangnya tetap lembut dan tidak keras.

3 jam

Beef Patty Anti Gagal, Rasa Mirip McD

Alhamdulillah anak pertama sudah berani khitan, setelah terima banyak kado, dia masih punya satu permintaan; ingin makan beef burger yang enak, tebal, juicy, dan unlimited alias sebanyak-banyaknya kapanpun dia mau tanpa keluar duit jajan (haha!). Dengan semangat saya bikin sekilo beef patty agar bisa dia makan sambil ngegame bareng adik dan tantenya. Resep ini enak sekali, anti gagal, dan miriiiip rasanya seperti McD. Takaran bisa disesuaikan menurut porsi yang diinginkan.

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Uda lama pengen nyoba bikin nasi goreng tanpa kecap. Tp karena suami suka gak mau pisah dari kecap jadi nunggu persetujuan beliau dulu baru bisa bikin, sayangkan kl sampe gak dimakan. Ngeliat ada teri medan di kulkas, finally suami ok minta dibikinin nasi goreng tanpa kecap. Dan Alhamdulillah, beliau suka ☺️

2 orang

30 menit

Beef Teriyaki - Saus Homemade

Recook dari Ghafeera Biasanya pakai saus teriyaki botolan langsung pakai, nah kali ini coba saus racikan sendiri di rumah. Plus karena pakai daging sapi biasa bukan sliced beef khusus, maka dagingnya saya campurkan dengan baking soda dulu biar empuk 👍 karena biasanya tanpa marinasi dgn baking soda, maka daging akan menjadi kering dan keras

5-6 orang

25 menit

Sop Buntut / Sop Iga Sapi

Pertama kali buat, rasanya udah enak banget! Next time mau coba cengkehnya dibanyakin biar kaya di dahapati bandung.

Chicken Beef Croquette with Melted Cheese (original Recipe)

Sop Sumsum Sapi Gurih

Taukah mommies apa itu sumsum sapi?? ya, bagian lembut yang berada di dalam tulang kaki sapi.. bagi beberapa orang ini adalah bagian terlezat dari binatang pemamah rumput ini. Beneran lho, ini sedaapl yuk bikin juga mommies. Meski di resep² sebelumnya aku udah pernah share sop sumsum sapi ini tapi sekarang aku bikin agak beda moms, aku ngikutin resepnya mba @cook_220497 di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan #RememberGenkPeda_BundaRayyan Sehat selalu mba Ima dan keluarga yaa, lancar hingga partus nanti...🤗🥰 Source : @cook_220497 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSopMamiFay

Pindang Tulang Sapi

Masih ada stok tulangan dan daging qurban 😆 biar ga bosen di rendang, bikin yang seger-seger duluu #PindangTulangSapi

Oseng Sapi Spesial

Kenapa disebut spesial? Karena ini resep mamaku. Bikin kangeeen bgt masakannya. Simple pula. Mama selalu bikin ini kalau lg hari raya besar.

Sop Daging Sapi Rempah

. . . Recook spesial🥰 tanda sayang untuk tim lokal Jcco yang selama ini sudah menjadi yang tebaik membuat Jcco terus berkembang,kreatif dan menginspirasi 😉🤗 Source : @dina090515 (dengan modifikasi) #Terimakasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Kebab Daging Sapi Bumbu Gula Aren

Pagi-pagi bantuin mother buat kebab kesukaan kami.Tapi saya kaget kok bumbu dagingnya pakai gula aren ya, biasanya mother buat dagingnya dengan bumbu lada hitam.Ternyata pas udah jadi enak banget.Perpaduan rasa manis gula aren,kecutnya tomat dan pedas sambal.Wah,enak banget deh.MaasyaAllah. #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Tongseng sapi

Karena ini juga menu buat c boy, jadi aku blender kasar aja daging sapi nya. Biar cepet empuk nya. Hihi Happy cooking moms..

22. Soto Tetelan Sapi

Udah lama gak bikin soto, jadi dibuatlah soto tetelan ini😁

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat