Lamb shank (sengkel kambing)

Dipos pada January 16, 2022

Lamb shank (sengkel kambing)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lamb shank (sengkel kambing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lamb shank (sengkel kambing) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lamb shank (sengkel kambing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lamb shank (sengkel kambing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lamb shank (sengkel kambing) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lamb shank (sengkel kambing) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lamb shank (sengkel kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lamb shank (sengkel kambing) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lamb shank (sengkel kambing):

  1. 2 potong lamb shank (sengkel kambing)
  2. 1 wortel potong kecil2
  3. 1 bombay cincang
  4. 4 bawang putih cincang
  5. 1 kaleng tomat yg biasa utk pasta
  6. 1 kaleng air + 2sdm maizena
  7. 2 Bay leaves / daun salam
  8. 1 batang daun rosmerrry segar (bisa pake yg kering)
  9. secukupnya Garam + lada hitam
  10. Sedikit minyak

Langkah-langkah untuk membuat Lamb shank (sengkel kambing)

1
Lumuri lamb dengan garam dan lada lalu panaskan minyak masukan lamb dan balik, masak sampai permukaan berubah warna lalu angkat
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 1
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 1
2
Gunakan sisa minyak utk lamb tadi lalu masukan bawang bombay aduk sampe harum lalu masukan bawang putih yg di cincang.setelah itu masukan wortel dam aduk rata sampai empuk lalu masukan tomat kalengan dan air yg sudah dilarutkan dengan maizena
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 2
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 2
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 2
3
Setelah mendidih masukan masukan rosemary, gram dan daun Bay leaves, lada da Masak kurang ua
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 3
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 3
4
Panaskan terlebih dahulu oven lalu panggang dengan pinggan tahan panas tutup tapi Kl tidak ada tutup bisa pakai alumunium, taro oven sekitar 2 jam suhu 210
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 4
5
Angkat dan sisa kuah nya saring. Sajikan dengan mas potatoes dan roasted Vegetable
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 5
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gandul Koyor Sapi

Nasi Gandul Koyor Sapi

Makanan Khas Kota Bumi Mina Tani Pati ini membuatku kesengsem trisno pengen mencoba2 resepnya. Terinspirasi dari resep @palestin dan resep @sandik_kitchen yang aq modifikasi. Kebetulan Pas ada stok koyor sapi dirumah,sayang kalo ndak dipake. Yuuk cobain resepnya, Recommended bundsay!!! Owya ini aq ndak pake Empal Basah, hanya pake daging dan thethelan yang langsung aq campur dalam sayurnya. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Sate sapi manis ala resto

Sate sapi manis ala resto

Yok coba buat sate sendiri dirumah dengan rasa yang ga kalah enak dari pedagang kaki lima atau restoran .yang memang memiliki cita rasa gurih , empuk, manis begitu sedap. Trik supaya daging sate meresap bumbunya , remas2 bumbu yang lama dan simpan di kulkas semaleman . Di jamin daging sate jadi enak banget , semua bumbu meresap ke dalem daging. Selamat mencoba๐Ÿ˜ #berbagiinspirasi #pekaninspirasi #cookpadindonesia

Balado Terong,Tetelan daging sapi

Balado Terong,Tetelan daging sapi

2 orang
1 jam 30 menit
Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Assalamualaikum๐Ÿ˜˜ Hari terakhir ikutan posbar masak bareng kak min "Olahan Pasta". Mumpung ada stok spaghetti tinggal setengah, dimix dengan opor daging sapi aja, tapi kuahnya kali ini dibikin lebih creamy #masakbarengkakmin #MBKakmin_OlahanPasta

Sop Buntut Sapi Kuah Bening

Sop Buntut Sapi Kuah Bening

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak simple favorit kiddos, senang liat mereka makan banyak dan selalu nambah nasi jika di masakin ini, sambil menghirup kuah sopnya hingga tetes terakhir ๐Ÿ˜€ Sop ini sengaja saya masak dengan bumbu yang simple dan ringan, sehingga kuahnya menjadi bening dan segar Yuuk langsung intip resepnya ๐Ÿ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SopBuntutSapiKuahBening #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Kikil Sapi Masak Mercon

Kikil Sapi Masak Mercon

Olahan kikil yang bikin mata seger dan melek siap menghadapi hari ๐Ÿ˜ Tingkat kemerconan bisa disesuaikan dengan selera kalo saya mungkin kurang mercon soalnya takut meledak ๐Ÿ˜Š Resep menggunakan krecek tapi saya pake kikil aja mumpung hasil belanjaan dari pasar ada kikilnya Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/7623134-oseng-mercon-krecek-sapi?invite_token=QJwhzLfjdfJd9DDYnUtrZggB&shared_at=1636961337 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Oiyaa.... disini saya tambahkan wortel ๐Ÿ˜ dan saya beri irisan daun bawang, dirumah pada ga suka bawang goreng

Kwetiau smoke beef

Kwetiau smoke beef

Makanan favorit sejak kecil karena sudah dikenalin sama kwetiau "mitiau/mitio" dari jaman masih piyek di pontianak. Kwetiau yg enak itu aromanya semerbak khas ada aroma gosong2nya. Itu yg susah didapat. Sepertinya tergantung wajan apa ya, hehee... "jadi salah wajan?"bukan, "salah guwe yg gk punya wajan gosong"๐Ÿ˜ Oiya resep saya gk pake toge ya, karena gk punya๐Ÿคญ

Tengkleng balungan sapi

Tengkleng balungan sapi

Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng,, konon menurut para tetua Solo hanya para bangsawan dan orang2 Belanda saja yang bisa menikmati olahan daging kambing. Hanya kepala,,kaki dan tulang saja yang tersisa untuk pekerja dan tukang masak,,oleh mereka sisa2 dari kambing itu di buat masakan berkuah yang di namakan tengkleng,,, Nah kali ini saya membuat Tengkleng dari tulangan sapi dan saya kasih juga daging sapi supaya tambah enak. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #tengklengsapi #tulangansapi

Sup Iga Sapi Lezat

Sup Iga Sapi Lezat

4 orang
ยฑ 45 menit
Iga sapi panggang saus bulgogi

Iga sapi panggang saus bulgogi

Saat anak-anak bosan makan nasi, kadang request menu bbq ala-ala resto. Jadilah sehari sebelumnya proses marinasi dengan bumbu, lalu diamkan di kulkas supaya meresap. Besoknya baru bisa dimasak. Kalau mau lebih seru, panggang dadakan dengan kompor portable, lalu makan bareng. Berasa makan bbq di resto all you can eat deh.. tapi lebih hemat dong, hihi

4 - 5 porsi
1 jam 20 menit
Krengseng Daging Sapi (niqmat)

Krengseng Daging Sapi (niqmat)

tiba tiba muncul ide bikin krengsengan sebelum makan malam, baiklah berangkat. Karena dari sebuah niat pasti berbuah hasil ๐Ÿ˜

1jam
(249) Kalio Jengkol Tetelan

(249) Kalio Jengkol Tetelan

26.08.2021 . Bismillah.. Selama ini belum pernah masak jengkol. Karena pak suami gak suka jengkol. Apalagi sama bau saat merebusnya. Sedangkan saya.. Doyan banget Jengkol. Selama ini, kalau mau jengkol, saya import dari Jakarta.. Dari teteh saya yg pinter masak.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Tapi sudah beberapa bulan ini teteh gak sempet buat bikinin Menu ini.. Akhirnya, saya beranikan diri buat bikin sendiri.. Minta resep ke teteh @cook_10136434 Saat pak suami lagi gak dirumah.. Buru2 rebus jengkolnya.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ abis itu, semprot2 rumah pake pewangi ruangan.. ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ. Dan jadilah masakan ini.. Saya gak sempet pocan.. Soalnya udah keburu masuk waktu maksi, dan pasukan udah kelaperan.. ๐Ÿ˜‚ saya makan jengkolnya, pasukan makan dagingnya.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Tp semua bilang enak, bahkan pada nambah. Paksu gak protes, walau dagingnya dicampur sama jengkol, karena baunya hanya samar2 aja. Dan BAKnya juga g Bau.. โœŒโœŒ . ##DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor

ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.

Sambel Koyor Pete

Sambel Koyor Pete

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelKoyorPete #SambelKoyor #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Kreasi sambel di posbar Cooking Coomunity Class ( 3 C ) kali ini aku membuat sambel koyor ala2 jogjakarta yang bumbunya simpel dan cemplung2 aja takaran berdasarkan feeling. Pagi2 suami request minta di belikan koyor sapi atau tetelan sapi dibuat sambel sama pete wah alamat nih akan habiskan banyak nasi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ secara suami suka banget sama pete di padukan ma sambel wah bayanginnya aja bikin ngiler๐Ÿ˜‹

Daging sapi air fryer (#345)

Daging sapi air fryer (#345)

Pny sirloin steak.. ga usa ribet.. masak di air fryer aja deh.. ;)

1-2org
15mntn
Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Lagi pengen masak tongseng. Nemu resep simpel dari @helmy_ummu ๐Ÿ˜ Alhamdulillah berhasil recook dan seisi rumah jadi lahap makannya ๐Ÿคญ

3 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Sebenernya gak kepikir mau share resep ini,entah kenapa lagi males aj bawaan pegang sosmed..eh tnyata banyak yg minta resep..okelah saya sempetin ketik resep๐Ÿ˜…so,maaf fotonya gak proper,karna hasil ss dari story IG..cuss diintip resepnya,fav orang serumah ini,udah bbrp kali saya buat๐Ÿฅฐ

4-5orang
45menit