Soto Babat Sapi

Name: Soto Babat Sapi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 g jerohan sapi; 1 lt santan; 2 batang daun bawang sledri; Bumbu; 3 siung bawang putih; 1 Biji bawang merah; 1 bungkus lada bubuk; 1 biji pala; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula pasir; 1 potong kunyit; 1 potong jahe; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 bungkus bumbu kaldu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Babat Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Babat Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Babat Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Babat Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Babat Sapi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Babat Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo hari raya haji , sering dapet bingkisan dari masjid sebungkus daging dan jerohan...biasanya ak bikin bacem ato di soto ..kl ini disoto aj babatnya..pake santan #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #ClassOnline #ComboNgabibita_OlahanDagingQurban #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat Sapi:

500 g jerohan sapi
1 lt santan
2 batang daun bawang sledri
Bumbu
3 siung bawang putih
1 Biji bawang merah
1 bungkus lada bubuk
1 biji pala
1/2 sdm garam
1/4 sdm gula pasir
1 potong kunyit
1 potong jahe
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1 bungkus bumbu kaldu
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Sapi

Cuci bersih babat lalu rebus sampe mendidih, pertama buang airnya..lalu ganti air rebus lg diair rebusan ke dua ditaruh sereh dan daun jeruk..setelah empuk potong2 sisihkan

Haluskan bumbunya..tumis sampe wangi..masukkan bumbu lada bubuk dan parutan pala...biarkan sampe wangi

Setelah wangi beri sedikit air lalu masukkan babat dan lainnya..tambahkan santan..biarkan sampe mendidih.. cek rasa..setelah cukup matikan kompor selesai.

Hidangkan dengan sambal rebus ato sambal kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Haii Bun, masakan rendang ini adalah masakan favorit suami dan juga keluarga aku, disini aku akan berbagi bagaimana cara memasak rendang ala Dhilasina😍 #BancakanOnlinebarengCookpad# #eBook#

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Masi ada sisa daging kurban, bingun mau di masak apa, timbul ide buat goulash. Goulash adalah traditional food dari Hungaria, makanan ini bisa di bilang rendangnya Hungaria, di masak dengan tomat dan di campur dengan berbagai sayuran sesuai selera, rasanya asam gurih dan sedikit manis, biasanya di sajikan dengan pasta, kentang atau nasi sesuai selera. Daging yang di gunakan biasanya daging has dalam, bisa juga topside atau gandik. Tapi di sini saya menggunakan daging kurban, untuk jenis daging yang saya gunakan ini saya tidak yakin apa jenis nya karena sudah tercampur menjadi satu jadi tidak jelas bagian mana nya, yang jelas daging ini agak alot, maklum lah namanya juga pemberian kurban dan pantas untuk di syukurin, semoga yang memberi dan yang berkurban mendapat pahala perlipat ganda dari Tuhan. Di sini saya mengakalin daging ini agar empuk, dan enak untuk di nikmatin layaknya goulash ala restoran. Penasaran seperti apa goulash bikinan saya? silakan simak yang berikut ini, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

6 porsi

45 menit

Gulai Satel (sapi telur)

Dapat surat dari ning min untuk misi rahasia kali ini harus recook dari cookpader sumatra..akhirnya nemu resep milik mbk indah purnama dari medan..akhirnya masak ini dech..berhubung waktu sudah malam saya modif ala saya ya karena pas bumbu didapur banyak yang pada hbis juga.😊😊 #CobanRondo #LalapanMendol #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Bulgogi Daging Sapi

Resep ini aq buat berdasarkan resep dari @maria indarwati hanya saja ada yg aq tambahkan dari bahan2nya..

3/4 org

30 menit

Daging Goreng Sapi Sambal Pecak

Bingung mau masak apa dan pas lagi liat resep" di IG liat resep ini kayaknya enak 😂 Langsung deh buat karena semua bahan ada di rumah 😍 dan hasilnya emang seenak itu guys hihi😝✌ Sumber resep IG @tipsdapursederhana #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Empal Daging Sapi

Empal itu kesukaanku mulai dari waktu kecil😁 Dibuat lauk dengan nasi hangat udah enak. Digadoin juga enak😋 #PejuangGoldenApron3 #LiaMamabundaB3 #IdulAdha #BancakanOnlineBarengCookpad #EBook

Krecek Daging Sapi (tanpa kerupuk kulit)

4 orang

1jam 30 menit

Daging sapi bumbu bali

Selamat idul adha moms,kali ini mau share resep yang baru aku coba edisi lebaran haji tahun ini,sekejab jamin abis ini moms😃

5 orang

3,5 jam

Kering Daging Sapi

Tiba tiba nemu ide aja buatt nyoba olahan baru dari daging sapi ini, monoton aja klo diiris dan digoreng biasa, akhirnya disuwir dan digoreng kering deh #JadiPejuangGA3lagi

Beef teriyaki

Dulu paling suka makan di hokben tapi bikin kantong jebol😁akhirnya lebih milih masak sendiri dengan modal yg g banyak tp bikin kenyang😁

2 orang

15 menit

Sate Kelapa Daging Sapi

Memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #eBook 🤭🤭 Bancakan periode ini aneka olahan daging . Nah sy pilih membuat Sate Kelapa Daging Sapi , sdh lama juga ngga bikin jadi kangen pengen makan sate kelapa ini . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

15 tusuk

Terik Daging Sapi

Buat ikutan #CABEKU dari temen- temen Sumatera Barat. Sebenernya challenge ini termasuk tantangan tersendiri buat aku. Dari kecil kalau bikin menu bersantan kurang suka 😧. Tapi sejak menikah sudah agak berteman sih sama lemak satu ini, hehe.. Menu ini aku bikin buat jagoanku dan request dari simbahnya yang memang tidak berani makan pedas. #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #minggu10

Beef Teriyaki Hokben plus acar homemade tanpa cuka

Tiap dapet daging sapi qurban, bawaannya inget beef teriyakinya Hokben. Mengobati rindu after long time pandemic akhirnya bikin lagi deh 💕 laris manis. Suami yg lagi sakit aja jadi doyan maem lagi lo bun, alhmdulillh😊 #BancaanOnlineBarengCookpad #ebook

3 orang

Sop Iga Sapi

Bikin sop aja biar anak2 bisa ikut makan

Dendeng Ragi Daging Sapi

Berhubung masih suasana lebaran Adul Adha, kebetulan masih punya stock daging di rumah supaya biar lebih awet maka di buat lah dendeng ragi ini, resep ini ku recook punya @keko risti , tapi sudah ku ubah sesuai selera ku #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunitymartapura

Brongkos tetelan

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Mirip rawon tapi bukan rawon, sama-sama berkuah coklat agak kehitaman dan yang berbeda dia bersantan. Jika rawon dari jawa Timur makan kenalkan brongkos masakan asli dari jogja. Konon katanya sayur brongkos ini menu kegemaran raja jogja. Sebagai orang yang berasal dari luar jogja tentunya awal di jogja masih sangat awam dengan menu brongkos ini. Akan tetapi seiring jalannya waktu ditambab dengan suami yang orang jogja ahirya membuat saya bisa memasak brongkos ini. Sayur brongkos jauh lebih nikmat bila di makan sehari setelahnya(diwayu istilah jawanya) karena bumbu sudah benar2 meresap dan nikmat. Biasanya isi telur juga.. Namun kali ini aku bikin yg isi tahu tempe dan daging sapi saja.

5 porsi

1jam

Sate Sapi Goreng

3-4 porsi

1,5 jam

149. Sop Iga Sapi

Bismillah.. Ikut meramaikan kembali PosBar bareng genk alumni kelas online cookpad "Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan" yang ke 4. Kali ini temanya olahan daging. Saya membuat menu ini. Rasanya sedap sekali. Source : Indry Hapsari #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

5-6 orang

60 menit

Rendang Daging Sapi

Hari ini akhirnya cobain masak rendang krn penasaran blm pernah buat rendang sendiri.Enakk banget ini wajib coba👍Resepnya aku pake resepnya @xanderskitchen😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel