Tongseng Sapi

Dipos pada March 12, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 45 menitan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi gak mood masak banyak banyak . Makanya buat tongseng gak pakai ribet buat masak sayurannya juga heheh.. resep minggu ke 15 #PejuangGoldenApron3 #MamahCookpad #CookpadIndonesia #CookpadComunity #simple #Pekanbaru #Riau #Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. bumbu halus
  2. 8 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1 sdt lada
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 4 butir kemiri
  9. 6 butir cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 ruas lengkuas
  11. bahan pendamping:
  12. 500 gr / 1/2 kg daging sapi
  13. 150 gr kol di iris besar
  14. 2 buah tomat segar
  15. 5 siung bamer di iris
  16. 300 ml santan kentalnya sedang
  17. 15 buah cabe rawit
  18. 1 batang sere
  19. 3 lembar daun salam
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. 1 sdt garam halus (sesuai selera)
  22. 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
  23. 1/2 sdt gula halus
  24. 5 sdm kecap manis
  25. 100 ml minyak untuk menumis
  26. 120 ml air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Siapkan semua bahan. lalu panaskan minyak untuk menumis.
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
2
Lalu masukkan bawang merah iris lalu tumisa sampai wangi
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
3
Setelah itu masukkan bumbu halus tumis sebentar.
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
4
Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sere. lalu tumis sampai bumbu wangi dan tidak langu lagi.
Tongseng Sapi - Step 4
5
Masukkan daging sapi aduk aduk sebentar lalu ungkap kurleb 15 menitan atau danging sudah empuk. tambahklan garam, gula dan kaldu bubuk. dan tutup. sesekali di cek dan di aduk.
Tongseng Sapi - Step 5
Tongseng Sapi - Step 5
Tongseng Sapi - Step 5
6
Setelah daging empuk tambahkan air dan santan. aduk sebenar tambahklan kecap. setelah mendidih masukkan kol aduk aduk sampai agak layu.
Tongseng Sapi - Step 6
Tongseng Sapi - Step 6
Tongseng Sapi - Step 6
7
Tambahklan cabe rawit bulat dan tomat aduk sebentar
Tongseng Sapi - Step 7
8
Lalu setelah matang siap di santap bersama keluarga tersayang.
Tongseng Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Beef Saikoro with veggie

Roasted Beef Saikoro with veggie

Ada stok daging saikoro..jadi lah buat ini

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Ikutan acara mingguan coboy. Recook salah satu author. Kali ini recook resepnya mbak stefani.. Untung deh pilihnya yang gampang dan kebetulan stok dagingku banyak di freezer 🤭🤭 Bagus juga ya foto kuah dengan settingan backlight (cahaya dari belakang obyek), jadi lebih kelihatan kuah2nya. #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel

1 panci
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Oseng Tempe Cecek. (Cecek = kulit sapi)

Oseng Tempe Cecek. (Cecek = kulit sapi)

4-5 orang
Gulai tetelan+daun singkong

Gulai tetelan+daun singkong

tadinya ga mau di post. krna sebagian bumbunya beli bumbu jadi,sekaligus pas fotoin bahan²nya ga kesimpen🙈 tp krna hasilnya cantik bgt,sayang klo ga di pajang🤭

Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Tetep dong masak buat si doi pulang kerjaaa • Jika dia pulang dgn segudang capeknya ,lelahnya, masalahnya di kantor setidaknya bisa sedikit meringankan Biasa krena laper lalu dateng dgn segudang itu tadi kan bawaannya emosi nih 😅 biasaaanyya lo ya buibuuu... • Yaa kan sekalian makan malem sambil cerita hari ni dia dikantor ngapain aja ?? Mungkin sambil nyrempet mau minta beliin props buat food fotograpi 🤣🤣🤣 atau jangan2 lgsung blg " sayang bayarin dong nih " sambil nyodorin nominal 🤣🤣🤣 Begitukah buibu ??? Langsung aja 😎 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_malang #malangkotadingin #dutarecookmalang #belanjaidedipasarcookpad

Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening)

Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening)

Tetangga lewat, tau tau "neng, ini kaki sapi" yaudah makasih. Bikin ini agak ribet tapi Worth it!

4 orang
1 jam
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Sisa daging kurban! HAHAHA. #PejuangGoldenApron3

Pokcoy siram beef blackpepper

Pokcoy siram beef blackpepper

Suami agak susah susah gampang makan sayur . Tapi kalo diselip2 in begini doi mau aja . Skali lagi saya masak gapake ribet sukanya . Ehehhee maklum ada anak kicik

2-3 orang
30 menit
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Sudah puluhan tahun masak ini sebagai masakan andalan keluarga. Saya nggak tahu alasannya kenapa,tapi tiap lebaran hidangannya pasti ini. Awalnya dulu pake buntut sapi,tapi sekarang kata penjualnya buntut sapi nggak ada.

Semur daging sapi

Semur daging sapi

3. Beef Teriyaki ala hokben

3. Beef Teriyaki ala hokben

Paprika- nya di Skip krn lupa, tertinggal di babang sayur langganan 😆🙏🏻..

Beef Teriyaki Super Simple

Beef Teriyaki Super Simple

Setor resep abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad nemu bahan-bahan yang bisa dibikin Beef Teriyaki : daging sapi, nasi dan kecap asin. Langsung cus bikin masakan ala resto tapi yang simple buat dimasak siapa aja. Alhamdulillah suami doyan banget sampe nambah nasi banyak 😝 Yuk ah intip resepnya di bawah😁

2 porsi
30 menit
Sapi Tumis Brokoli Lobak

Sapi Tumis Brokoli Lobak

Punya lobak di kulkas, tapi bosen kalau dimasak jadi soto bandung terus.. nah ini hasil experimen plus intip2 bbrp resep di cookpad.. hasilnya lumayan memuaskan..

3 orang
45 menit
Rawon sapi

Rawon sapi

Sop yang sedap, gampang, bergizi, cocok untuk tua muda. Sajikan dengan telor asin, krupuk udang dan keripik tempe. Buat saya pribadi toge pendek itu langu, saya lebih suka disajikan dengan sisian kol mentah dan tomat iris, bolehkaaan...., merdeka aja ya kalau soal selera.

12 porsi
Gongso iso dan hati sapi

Gongso iso dan hati sapi

Ceritanya pengen biking gongso babat iso, tapi babatnya gak ada 😭 tanpa pikir panjang masih punya sisa ati sapi dikit di freezer 😀 yaudahlah seadanya yg penting digongso 😋😋

2-4 orang
1 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bismillah, bapake itu suka banget makan daging, jd dari gadis dulu udh sering masak daging krna mamake gak bisa makan, masak, dan mencium aroma daging (mual ceunah). Ini pun sebenernya masakin buat bapake. Dan ini resep tongseng yg udh pas banget menurut aku. Hasil dari keseringan masak daging 😆

CILOK KENTANG DAGING SAPI GORENG WIJEN MOM 'K2'

CILOK KENTANG DAGING SAPI GORENG WIJEN MOM 'K2'

Kudapan yang enak dan menggugah selera. Dengan tambahan kentang, daging dan sayuran yang membuat citra rasanya semakin endous... cocok untuk camilan anak-anak😁 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam