Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Dipos pada January 24, 2022

Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan daging yang dihaluskan ini merupakan Bakso daging pertama yang saya bikin sendiri adonannya... Biasanya sih tinggal bawa daging ke penggilingan, mereka nanti yang nakarin bumbu dan sebagainya... Bikin sedikit dulu, nyobain,,,, ternyata hasilnya lumayan oke, walaupun tidak sekenyal seperti di abang-abang bakso, dan cenderung permukaannya cepat kering. Kali ini nyoba bikin yang polosan sama yang isi telur puyuh dulu. Inspirasi resep IG Icha Irawan, dengan beberapa modifikasi takaran dan bahan. #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh:

  1. 100 gr Daging Sapi
  2. 6 bh Ice Cube kecil
  3. 1 siung Bawang Putih, cincang halus
  4. 1 btr Telur/Putih Telurnya saja
  5. Bumbu-Bumbu
  6. 2 siung Bawang Putih (1,5 sdm Baput goreng)
  7. 6 siung Bawang Merah (3 sdm Bamer goreng)
  8. 4 sdm Tepung Tapioka
  9. 1 sdt Kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt Baking Powder
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh

1
Potong kecil daging sapi yang masih dingin. Masukkan kedalam chopper : daging sapi, bawang putih cincang, dan es batu. Haluskan sampai menjadi adonan halus. Saya simpan dulu di freezer sebentar sambil menyiapkan bahan lainnya. Agar menjaga suhu daging tetap dingin.
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 1
2
Goreng bawang merah dan bawang putih.
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 2
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 2
3
Adonan daging yang sudah dihaluskan tadi ditambahkan dengan tepung tapioka, bawang goreng, kaldu bubuk, baking powder, garam, dan merica. Chopper lagi sampai semua bahan tercampur rata dan daging menjadi adonan yang lebih halus. Terakhir masukkan telur, chopper lagi sebentar sampai semua bahan tercampur merata.
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 3
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 3
4
Panaskan air di panci, tapi jangan sampai mendidih. Bentuk pipih adonan, lalu isi dengan telur puyuh, kemudian bentuk bulat adonan. Masukkan ke air panas. Rebus sampai bakso mengapung (jaga air agar tidak mendidih, klo mulai mendidih matikan api). Angkat. Masukkan bakso ke kukusan. Kukus sampai mengembang dan benar-benar matang.
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 4
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 4
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 4
5
Jangan lupa selalu basahi tangan saat membentuk adonan, agar tidak lengket dan permukaan baksonya mulus.
6
Sajikan.
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 6
7
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Cah Jamur (Diet Enak)

Sapi Cah Jamur (Diet Enak)

Salah satu rangkaian promilku, yaitu disuruh diet. Fokusnya mengatur pola makan dan olahraga. Nilai plusnya BB turun. Dari hasil konsultasi dg dokter spgk, meski sebelum diet jg aku uda rajin makan sayuran, tapi menumis sayur dg minyak itu ternyata tinggi kalorinya. Jadi sekarang kalo masak sayur sebisa mungkin tidak menumis dg minyak. EVOO baik digunakan, tp sbg dressing. Artinya si EVOO ini tidak dipanaskan. Dikocorin aja di makanan ketika sudah matang, atau langsung diminum kayak minum madu. Jujur aku ga tertarik diet dg minuman pelangsing krn kuatir malnutrisi. Aku masih percaya kalo whole food, real food itu lebih baik. Tapi sebenernya utk sehari2 kadang aku masih makan yg digoreng/ditumis. Hanya saja dibatasi, gak sebarbar dulu :))

2 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lagi pengen banget makan japanese food dan nemu resepnya chef willgoz.. harusnya pakai daging short plate ya,, tapi karena males ke supermarket jadinya aq pake daging biasa az. Soal rasa tetep endul surendul, anakq sekali makan bisa nambah sampe 3 kali 🤣. Ada sedikit perbedaan di cara memasak,, Resep asli bisa liat disini 👇 https://youtu.be/TTo98WVTxqQ

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Rawon daging + wagyu bumbu instan

Rawon daging + wagyu bumbu instan

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

2-3 orang
1 jam 30 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masak rendang memang perlu effort banyak baik dari segi waktu, tenaga dan uang 🤭😂 Tapi dibalik itu semua percaya deh hasil ga mengkhianati usaha 😁. Rendang yang saya buat ga otentik rendang padang karena saya ga punya daun kunyit, tapi untuk rasa dijamin mantulllll....cekidot

4 jam
Beef Enoki Saus Teriyaki

Beef Enoki Saus Teriyaki

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

gak berasa udah seminggu lewat dari lebaran,, kali ini sy bikin sop yg agak mahal karena daging sapi msih mahal pdhl udah gak lebaran hhhaaa dasar emak2,, jiwa perhitungan selalu aja muncul nih😁😁 yaudah moms,jgn dibahas lg deh, langsung ke resep aja yuk #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Sejak awal mpasi pengen banget ngenalin cream sup, sabaar akhirnya pas 8,5bulan baru berani ngasih. Nama masakannya sok enggres ya bun wkwkw berasa ikutan master chef 😀

6 Porsi
1 jam 30 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masakan olahan daging favorit semua anggota keluarga karena rasanya yang gurih manis

10 porsi
2 Jam
23. Sapi Kentang Lada Hitam

23. Sapi Kentang Lada Hitam

3 Porsi
Buncis Cah Daging Sapi Cincang

Buncis Cah Daging Sapi Cincang

Kalo lagi sibuk, masak ini aja bund, simple 🌞

1 porsi
30 menit
8. SAMBAL TETELAN DAGING

8. SAMBAL TETELAN DAGING

Sirloin Steak Butter Garlic Sauce

Sirloin Steak Butter Garlic Sauce

1 orang
30 menit
Paru Sapi Goreng

Paru Sapi Goreng

Dapat jeroan waktu kurban kemarin? Udah diolah apa aja nih? Saya dapat paru sama ati sapi. Kalau paru saya suka banget, kalau ati big no no. Baunya aja udah bikin mual. 🙈 Paling yang makan ati cuma paksu sama bayi-bayi aja. Parunya saya dapat hampir setengah kilo. Lumayan makan tempat di freezer jadi diolah duluan aja. Dibumbu ungkep trus digoreng deh. 😋 Source : Ulfi Nrsela #kampungidaman #cookpadcommunity_solo

1 jam 30 menit
Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

Sup Oyong Iga Brisket

Sup Oyong Iga Brisket

Bismillah... #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman

Rica rica kepala sapi

Rica rica kepala sapi

Baru kali ini beli kepala sapi utuh 🤭🤭 Ini resep rica² Manado asli ya moms.. karena suami berasal dari Sono, jadi kurang cocok dengan resep rica² Jawa 😁 Saya hanya pake setengah dari kepala sapi nya karena terlalu banyak

Pho (Vietnamese Beef Noodle)

Pho (Vietnamese Beef Noodle)

Sedikit modifikasi resep pho, harusnya pakai kwetiau tp diganti dengan bihun. Untuk rempah juga harusnya pakai kapulaga dan jahe karena habis jadi tidak pakai tapi rasanya kaldu tetep sama seperti pho pada umumnya 👍🏻

4 orang