Rendang Daging Sapi

Dipos pada January 25, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat rendang pasti inget almarhum Bapak . Ini makanan kesukaan Beliau. Ini pertama kalinya lebaran tanpa Bapak . Bahagia di sana ya Pak Suhardi (Alfatihah)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg Daging sapi (sy pake daging Paha)
  2. 2 ltr Santan kental
  3. 1/2 ltr santan encer
  4. 3 Btg sereh di geprek
  5. 4 Lembar daun jeruk
  6. 4 Lembar daun salam
  7. 4 butir cengkeh
  8. 2 lembar daun kunyit, ikat/simpul
  9. 1 buah pekak / bunga lawang
  10. Bumbu Halus
  11. 2 ons Cabe (sy campur tanjung 3 bj, keriting 15, rawit 10)
  12. 2 Ons bawang merah kupas (sy 15 siung)
  13. 1/2 Ons Bawang putih kupas (sy 10 siung)
  14. 2 jempol Laja/laos
  15. 2 ruas kunyit (8 cm)
  16. 1/2 butir pala
  17. 1 sdt jinten
  18. 1 sdt adas
  19. 1 1/2 sdt merica butir
  20. 4 butir kemiri
  21. 3 sdm ketumbar butir
  22. Secukupnya Garam
  23. Secukupnya gula merah
  24. 2 sdm gula pasir
  25. 3 genggam Kelapa sangrai (sy ambil dr 3 kelapa parut)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong daging (saya : 25 potong, kalo mau besar 20 potong)
2
Blender semua bumbu halus dan kelapa parut sangrai
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan santan, aduk pelan2 biar santan tdk pecah. Masukkan garam,gula dan semua bumbu cemplung dan bumbu halus, masukkan daging, aduk rata pelan2. masak terus dgn api kecil. Hampir asat masukkan kelapa sangrai yg sdh di blender halus. Aduk2 terus perlahan jgn sampai gosong bawah. Masak dgn api kecil sampai asat / kering.
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Maranggi Beef Bowl

Maranggi Beef Bowl

Duh enak bangetttt. Suami sampe nambah 🥰 Di sini saya pakai daging sliced beef, tapi bisa diganti pakai daging sapi bagian yang lain. Source : Willgoz

Perkedel Daging Sapi

Perkedel Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

30 buah
Rendang Daging Sapi Padang

Rendang Daging Sapi Padang

Salah satu makanan favorit kalo ke RM padang ya rendang, meski jarang banget nemu rendang empuk.. Jujur ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu khas asli padang, tapi untuk rasa disesuaikan dengan lidah sundaku yang lebih condong suka manis 😅 Hasil tanya2 ke temen yg asli padang ternyata cukup ribet juga ya bikin rendang 😅😅 Yowes bikin banyak sekalian biar sebagian bisa di simpen di frezer buat stok lauk kalo malas masak 🤣🤣 Dan ternyata hasil bersusah payah cukup memuaskan karena rendangnya dipuji paksu katanya rendangnya koq lebih enak dibanding RM padang langganan kita 🥰🥰

40 Potong
4 Jam
Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Saya kalau masak biasanya menyesuaikan bahan dan bumbu yg tersedia di dapur, berhubung stok di frezer ada beef dan ready juga bamboy, akhirnya eksekusi beef teriyaki.

4 porsi
15 menit
112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

Kaldu tulang sapi

Kaldu tulang sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

2 orang
1 jam
Tahu & Kulit Sapi Bumbu Merah

Tahu & Kulit Sapi Bumbu Merah

Masak praktis dengan menggunakan bumbu dasar merah, hmm...yummy dan lumayan hemat waktu ya...tinggal ambil, sreng2 cemplung. Selesai 😁🤭 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri 🙏lebaran bersama keluarga di rumah.

Bistik Sapi Sederhana By Rifa

Bistik Sapi Sederhana By Rifa

Resep ini inspirasi dari saya sendiri karena saya ingin mengembangkan hobby saya 😁 semoga bermanfaat dan bunda bunda suka ya ..

3 porsi
30 menitipkan
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi 😁 Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak... Jadi langsung di eksekusi #OlahanDagingkurban

Brongkos Daging Sapi

Brongkos Daging Sapi

Bismillah Sebenarnya saya belum pernah sama sekali mencicip masakan satu ini tapi sudah sering banget lihat resepnya di berbagai sosmed. Hari ini gak sengaja waktu sedang cek-cek Pinterest, muncul resep ini, sumbernya diahdidi.com, langsung deh pengen coba, apalagi ingat masih punya sedikit stok daging sapi dan kluwek. Disini saya cuma bisa tambahkan tahu sebagai pelengkap, lain kali pengen coba versi lengkapnya yang pakai tempe, telur rebus, kacang tholo, dan kulit melinjo. Masyaa Allah terbayang pasti makin sedap yaa karena begini saja sudah sedap banget. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

1 jam lebih sedikit deh
Malbi Daging Sengkel Khas Palembang

Malbi Daging Sengkel Khas Palembang

12/05/2021 (312).....menu buka puasa hari ini (14/04/2021),malbi khas Palembang ini unik rasanya perpaduan rempah,kelapa Gongseng dan santan,sajian ini kaya rasa,utk pemakaian daging bs pakai daging has atau sesuai selera,kalo di kelg sy,lebih suka pakai daging sengkel utk malbi ini,krn rasanya itu ada kenyil2nya....menu ini cocok bgt utk menu buka puasa apalg kalo pake nasi biryani atau nasi hainam. Malbi daging jg cocok bgt lho buat menu lebaran bersama ketupat dan sayur lebaran #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Sapi Spesial

Nasi Goreng Sapi Spesial

Hujan² perut lapar pas² sayur dengan lauk habis. Anak sudah merengek kelaparan. Bikin menu yang simple tapi lezat juga sehat. Nasinya dari nasi uduk. Ini rahasianya nasi goreng lebih nikmat dari nasi goreng biasa. Lets go !!

2 orang
45 menit
Sate Maranggi (daging sapi)

Sate Maranggi (daging sapi)

Konon katanya.. moment idul adha tuh kurang afdol kalau nggak nyate 😁 Baiklah... karna ngk ada bakar2an.. kali ini dipanggang aja satenya.. yg penting rasanya maknyuuss. Source @yulidaertik #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Pak Suami suka banget tongseng kambing, tapi krna daging kambing mentahnya amis banget. Jadinya coba pakai daging sapi aja. Sempet dapet resep tongseng pakai bubuk kari, krna babang happy fresh salah ambil, jadilah cari resep tanpa bubuk kari. Akhirnya nemu resep tongseng sapi Ibu @NINGJULIE_RECIPES

3-4 orang
60 menit
Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate sapi ini mirip dengan sate maranggi yang manis, tapi satenya disajikan dengan sayur lodeh tempe dan lontong. Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang. Dan mereplikasi sate sapi ini butuh jenis daging sapi yang empuk, has dalam, yang dipotong dadu agak tipis supaya empuk juga mudah matang dan bumbunya akan meresap sampai ke dalam. Karena kebetulan daging sapinya dari kurban mesjid dekat rumah, maka dibungkus dahulu dengan daun pepaya atau air perasan nanas agar empuk. Nah budget 30 ribu rupiah pasti berlebih banyak dan pastinya satenya enak. Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu... #Busway_AnekaSate #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang
1 jam 30 menit
Kaldu tulang sapi

Kaldu tulang sapi

Buat kaldu dari tulang sapi. Bisa untuk Kuah Bakso atau sup sumsum tulang sapi

Lengko Daging Sapi

Lengko Daging Sapi

Bismillah... Tempo hari beli daging sapi super segar,sorenya di masak spesial buat pak suami yang pulang offday setelah 3 bulan kerja + lockdown di area site project,biar gak melulu di lodeh kali ini coba di masak lengko khas Tasikmalaya,Jawa Barat dan Alhamdulillah beliau suka,enak kata beliau,pelengkapnya seadanya saja 😊. Lengko ini juga sangat cocok di sajikan sebagai menu istimewa di hari raya,mirip kari tapi citarasanya lebih ringan,daging sapi bisa di ganti dengan ayam. Source : Teh Yanithea #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #Mingguke49

Becek Ndeso Khas Tuban (daging sapi)

Becek Ndeso Khas Tuban (daging sapi)

Kalo dikampung saya daging sapi/kambing dimasak pake santan dan dikasih daun kedondong dan dibumbui rempah itu namanya becek.. Dan kalo ad hajatan mantenan ato khitanan pasti ada menu satu ini..karna becek deso ini sdh jd ciri khas di desa saya.. Rasanya ini gurih2 agk pedas biarpun makanya tidak pakai nasi tetep enak dan jadi favorit.. #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya