Daging Sapi Kuah Asam

Dipos pada March 30, 2022

Daging Sapi Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Kuah Asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Kuah Asam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Kuah Asam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Kuah Asam:

  1. 500 gr daging sapi, rebus lalu potong-potong
  2. 2 cm jahe, memarkan
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 5 buah cabe merah keriting, potong 1 cm
  6. 5 buah cabe hijau keriting, potong 1 cm
  7. secukupnya cabe rawit hijau, buang tangkainya dan biarkan utuh
  8. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  9. 3 buah tomat hijau kecil, potong-potong
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sachet kaldu instant
  13. 1 sdm air asam jawa
  14. 1 sdt gula pasir
  15. secukupnya air
  16. secukupnya minyak goreng
  17. Bumbu yang dihaluskan:
  18. 8 butir bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 2 butir kemiri
  21. 1 cm kunyit
  22. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Kuah Asam

1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah keriting, cabe hijau dan bawang bombai, tumis kembali hingga layu.
2
Masukkan ke dalam air rebusan daging beserta dengan kaldu instant, kecap manis, gula pasir, cabe rawit hijau, tomat hijau, merica bubuk dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga semuanya matang, angkat.
3
Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teriyaki Beef Shortplate

Teriyaki Beef Shortplate

Daging beef shortplate dicampur bawang bombay dan sauce teriyaki ditaburi wijen, hmmm rasanya seperti di resto resto Jepang 😍

3 orang
45 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Dikulkas masih ada sisa daging, udah lama juga gak bikin tongseng jd langsung aja di bikin

Sop Daging Sapi Simple

Sop Daging Sapi Simple

#PejuangGoldenApron3

Rendang Sapi Khas Minang

Rendang Sapi Khas Minang

Aslinya saya gak begitu suka makan rendang, karena dulu terlalu sering makan rendang begini. Tapi lama-lama kok kangen. Rendang di resep ini adalah rendang khas Solok, Sumatera Barat, yang merupakan resep keluarga saya.

20 potong
+/- 5 jam
Sate daging sapi sambel kecap

Sate daging sapi sambel kecap

Beginilah kira-kira kalo pengen bikin sate tapi gak bener-bener niat🤭 Pokoknya daging ditusuk2~dibakar~siram sambel kecap~langsung hap🤤😂 #ceritaharikurban #bancaanonlinecookpad

Beef slice sambal terasi

Beef slice sambal terasi

Yuk coba berkreasi mum

4 orang
30 menit
Gulai nangka tetelan sapi

Gulai nangka tetelan sapi

Punya nangka muda yg gx sengaja kejatuhan kelapa ahirnya di bikin gulai aja,, dan alhamdulilah paksu suka,, sampe ahirnya eaok harinya di buat menu jualan juga deh

6 orang
45 menit
Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ini adalah PPPK (P3K) Pertolongan Pertama Pada Kemalasan (memasak) jd kalau lg datang hawa rajin langsung deg di eksekusi. Oh ya resepnya juga gak pakai bawang merah. Konon bawang merah bisa bikin ungkepan jadi gosong dan menghitam saat di goreng. Padahal, belum pernah sy buktikan. #parusapi #paru #gorengparu #paruungkep #parugoreng #empaldaging

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum bunda.. Sudah sarapan belum? Apa belum belanja nih yaa,, yuks jangan bingung mumpung minggu ini bisa milih menu di #BelanjaIdeDiPasarCookpad, jadi gak perlu pusing-pusing lagi deh.. Hhihi Udah selain bisa milih bahan, ada bonusnya jugaa, aiihhh.. Akutuh pengen banget punya #SarungTanganCookpad yang unyu unyu itulohh 😍 Dari sekian banyak pilihan, aku pilih kategori daging, yaitu aku menggunakan daging sapi bagian has dalam, karena cocok dijadikan menu untuk membuat beef teriyaki. Selain itu, kategori selanjutnya ada di bagian Bahan Masak&Kue, serta Telur&Diary. Sangat membantu sekali kategori yang ada, jd gk kelupaan mau beli bahan apa yg diperluin😆 Yuk cus dicoba, resepnya mudah plus gak pake lama 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

2 orang
30 menit
Semur Berempah Hati Sapi

Semur Berempah Hati Sapi

Semur hati itu paling pas klo dimakan oleh adik kecil, klo adik besar.. Wahh! Ayahabb.. full koles nih 🤭😅. Tapi enak banget lohh.. empuknya ati sapi beraroma rempah yang harum. Cuman yaa gitu.. berbahaya 😁😁. Jadi kudu hati2 bagi yang sudah berkepala 4, terutama yang mudah hipertensi dan berkolesterol tinggi kek saya 🤭😅🤣🤣. Saya masak #SemurBerempahHatiSapi untuk meramaikan acara #BancakanOnlineBarengCookpad agar saya dapat memenangkan #ebook Minggu ke 2 #GA_TheNextLevel Minggu 9

1 wajan
1 jam
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Masih ada daging sapi dan kambing sedikit jd dibuat sate Maranggi. Ini ga bau sama sekali. Gak pake daun pepaya juga karena lg ga ada jd kita pakai air teh buat empukinnya ya 🤭

Sop Buntut Sapi Khas Pekalongan

Sop Buntut Sapi Khas Pekalongan

Ada warung makan sop buntut di Pekalongan yang enak sekali rasanya, sehingga memang wajar kalau terkenal dan menjadi tempat kuliner. Namun sayang, harganya cukup mahal, sehingga jika uangnya lagi pas-pasan ya gigit jari aja deh. Nah, tapi yang namanya rejeki anak sholeh gak kemana, eh lha kok pas #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku nemu buntut sapi yang gak terlalu besar sehingga harganya murah, ditambah ada obralan sayur seperti kentang dan wortel, cuss bikin sop sendiri aja ya, syukur-syukur dapat hadiah #SutilCookpad

2 orang
1 jam 30 menit
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

3-4 porsi
1,5 jam
Dendeng Sapi Bumbu Kelapa 🍂

Dendeng Sapi Bumbu Kelapa 🍂

Ceritanya mau diawetkan daging sapinya yaitu dikeringkan lewat dijemur,,tapi setelah dipikir mau dimasak pakai kelapa aja 😄,, disini pakai bahan utama daging sapi juga pakai kecap #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #cookpad_id #masakitusaya

1 piring
Beef Steak with Rica Sauce

Beef Steak with Rica Sauce

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg

10-15 org
2 jam 30 menit
Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

trial masak rendang ala Padang 😁

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Masak rawon daging enaknya dimakan kalau sudah nginep . Sore masak besok pagi dimakan buat sarapan ehmmmm... Maknyus. #PejuangGoldenApron3. #BancakanOnlineBarengCookpad. #eBook.

Sapi Tong-Seng

Sapi Tong-Seng

4 porsi
30 mnt
Tongseng Sapi Kuah Sederhana

Tongseng Sapi Kuah Sederhana

Masak cepat,praktis dan simple gak butuh waktu lama-lama.Pokoknya bumbu dapur slalu ada di kulkas..Masakan tongseng daging sapi ready di masak dan di santap..ini saya buat tidak terlalu pedas supaya anak-anak juga mau makannya..

8 orang
45 menit