Resep Terbaru
Steak Sapi Rumahan
Karena masih banyak daging sapi di kulkas dan masih dengan #dirumahsaja, suami request minta dimasakin steak, karena saya ibu yg baru belajar masak & ini pertama kali bikin steak, alhamdulillah suami suka, semoga kalian suka juga ya ...
Beef Steak with Side Dish
. 08/08/2020. . Source: CookingAndy . Menurut Mas Andy, masak steak ini gampang2 susah (emang..hehe). Beberapa Note: 1. Kunci masak Steak ada di Maillard reaction yang membutuhkan suhu panas tak kurang dari 140 C saat steak menyentuh permukaan pan. Kesalahan klasik yang terjadi biasanya adalah ketika memasak steak dalam kondisi basah. Yang terjadi kemudian adalah steaknya kematengan dan hilang rasa khas steak karena Malliard Reaction ini tidak terjadi sempurna. 2. Daging steak sangat menentukan hasil; sebaiknya menggunakan sirloin (has luar), tenderloin (has dalam) atau ribeye. Prinsipnya, bagian yang jarang bergerak akan semakin empuk untuk dimasak jadi steak. Jangan menggunakan daerah sengkel/paha yang biasa digunakan untuk Rendang; bakalan alot 3. Wajan tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas sehingga tidak terlalu terpengaruh oleh suhu daging yang dimasak, sedangkan wajan tipis tidak banyak menyimpan energi sehingga suhu akan turun ketika steak mulai dimasak Jadi jika memakai wajan teflon -- semakin tipis pancinya, maka sebaiknya semakin besar api yang digunakan untuk mengkompensasi suhu yang turun. 4. Ketebalan daging & lama masak tiap sisi untuk menentukan tingkat kematangan: 👉🏻Medium Rare: 1.5cm;40 detik, 2cm;50 detik, 2.5cm;1 menit 30 detik. 👉🏻Medium: 1.5cm;50 detik, 2 cm;1 menit, 2.5cm;2 menit. 👉🏻Medium Well: 1.5cm;1 menit, 2cm;1 menit 20 detik, 2.5cm; 2 menit 30 detik. Thanks Mas Andy utk ilmunya🙏🏻👍🏻
SOP Tulang Sapi Daun Kelor
📝 Minggu ke 10, 08/08/2020 Malam Cookpader 👌 Awalnya pengin bikin Sop Merah dg Tulang Sapi, tapi karena Hujan tak henti-henti jadi Jalanan pada Banjir, akhirnya pergunakan Sayuran yg ada di Kulkas ditambah Petik Daun Kelor 🌿 di Depan Rumah ( Saya memetik Daun Yang muda ) Cekidot 👎 #PejuangGoldenAppron3 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #ResepSastraCintaSemestaDewi #SerbaSerbiKelor #ResepDaunKelorSastra
Nasi kebuli Daging Sapi
Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari santan, kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Untuk menikmati sajian ini, kita bisa membuatnya sendiri di rumah yukkk #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2
Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas
Bismillaah, Minggu Ke-10 (Sabtu, 8 Agustus 2020). Udah lama pengen makan nasi bakar, akhirnya kesampaian juga. Hatur nuhun, teh Fitri Sasmaya untuk inspirasi resepnya 🤗. Sajian ini juga sekaligus saya persembahkan untuk ikut serta memeriahkan event Posbar Ke-4 Alumni Kelas Cookpad dan challenge #CABEKU 😍. Salam kompak selalu 😘 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian
Lapis Daging Sapi
Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Dan jujur ,sebelumnya belum pernah ada minat dan niat buat bikin masakan salah satunya masakan yang saya buat ini. Masakan berbahan dasar santan memang tidak hanya masakan ini ,tapi saya kembali menantang diri saya sendiri untuk memasak masakan yang sebelumnya saya pandang sebelah mata untuk memasaknya haha. Lapis daging ini hampir sama dengan rendang ya ,hanya saja mungkin ada sedikit perbedaan pada bumbunya. Memasaknya juga tidak selama memasak rendang. Dan lapis daging ini sering ada sebagai menu bancakan orang yang punya hajatan. Suamipun seneng banget sama masakan ini ,udah lama diminta bikin ,tapi kembali lagi ke niat saya yang belum ada minat 😄 Setelah saya berhasil memasaknya ,dan ini ternyata enak banget doongg ,suami sangat mengapresiasi malah dadi tanduk (nambah makan) hahaha. Next sering2 bikin deh 😁 Tantangan diri sendiri ini saya niatkan bikin khusus untuk meramaikan Challenge Bareng Komunitas yang saat ini digawangi oleh Komunitas Sumatera Barat bertema Olahan Serba Santan. Berhubung Sumatera Barat identik dengan masakan masakan padang ,maka dari itu saya beranikan diri untuk masak masakan sejenisnya. Resep terinsipirasi dari resep mb Mayang key dengan sedikit modifikasi. Yukk dicoba.. #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_semarang
Sate Goreng Sapi Endul
Kamu mau sate ayam, sate kambing, sate sapi, apa sateruse karo aku hayook? 🙂
Gulai sapi
Gulai umumnya memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang sangat kuat. Masakan ini cukup fleksible dan bisa dimakan kapan saja,enak disantap dengan nasi hangat ataupun bersama ketupat dan lezat disajikan diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam hari. Hayoo siapa yg tergoda membuat gulai untuk makan siang esok hari? Yuukk cekidot... #pejuangGoldenApron2 #Minggu45 #Cabeku #BamasakjoSantan #Minggu45 #CookpadCommunity_Depok
Sup iga sapi
Suami minta dibuat kan sup iga,baru pertama coba masak,langsung disukai semua org. Asli enak sekali rasanya...dijamin
Bistik Daging Sapi
🤣 masih suasana idul adha terus ajah tiap hari masaknya olahan daging teroooss... 🙈😂 Hahaha #PejuangGoldenApron2
Bestik sapi tempo dulu
Bestik daging sapi adalah menu alternatif tanpa santan yang jadi menu favorit saya sejak kecil.
Soto Daging Sapi
Mulai bosan dengan masakan daging sapi yang berlemak. Akhirnya dibikin soto aja deh. sumber : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta
Rendang Daging Sapi Ala Padang
Lihat stok daging sapi di kulkas masih ada 1 kg, pas bngt rasanya kalau dimasak rendang Padang kesukaan mamah mertua yg kebetulan lg silaturahmi ke rumah. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan. Rendang Padang kali ini sy recook dr resepnya mba Kiena yg sama2 dr CP Bekasi. Asli ini beneran enak, asli rendang daging sapi khas Padang no kaleng2, trmksh resepnya mba Kiena...🙏😘😘 Yukks.. langsung kepoin resepnya..😍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva
Daging Sapi Teriyaki Simple
Resep teriyaki ini sebenernya gak pake saus teriyaki, karena bingung mau kasih nama apa, jadi tetep daging sapi teriyaki aja hehehe. simplee bgttt walaupun tapa saus teriyaki, tapi tetep enak bgttt. tapi di sini aku bikin resep dengan saus teriyaki yaa.
Daging sapi mercon
Ini menu masakan yg ke dua kali saya bikin, eksperimen yg pertama daging nya ha direbus. Eh yg ini di rebus lebih enak dan empukan yg ini hehehe silahkan di coba 😆
149. Sop Iga Sapi
Bismillah.. Ikut meramaikan kembali PosBar bareng genk alumni kelas online cookpad "Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan" yang ke 4. Kali ini temanya olahan daging. Saya membuat menu ini. Rasanya sedap sekali. Source : Indry Hapsari #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging
Gepuk Daging Sapi
Bismillah, request anakku , karena dia paling suka dengan masakan gepuk ini. #CABEKU & #bamasakjosantan
Sapi Panggang Ala Ra*cha
Alhamdulillaah waktu Idul Adha ini dapat lumayan banyak daging sapi (biasanya banyak dapat kambing hehe). Lagi kepingin juga makan di resto grill n suki macam raacha gitu, tapi kan lagi korona yaa. Jadi, deh bikin aja sendiri pakai marinasi bumbu yang ada di rumah. Dapat banyak, praktis, hemat, dan gurih pedas enak deh pokoknya.. :D
Rendang daging sapi
Masih ada sisa daging qurban dan kebetulan hari libur, pingin masak rendang biar bisa diangetin lagi besok sudah ndak masak lauk, bisa masak yang lainnya lagi. Dan sudah lama tidak masak rendang, kali ini dengan bumbu komplit dan lebih banyak lagi rempah rempahnya, akan terasa sekali bumbunya dan ketagihan makannya sampai nambah terus...😄 #CABEKU #bamasakjosantan
Cah Sawi Pahit (Jabung) Daging Sapi
Biasanya sayuran ini dibuat jadi sayur asin untuk menghilangkan rasa pahitnya, nanti dari sayur asin bisa dijadikan asinan betawi atau dibuat Kuah Bakut atau di Tumis Tapi dijadikan masakan langsung, sayuran ini juga enak, walo agak pahit Kalo buat saya masih lebih pahit paria ya... ya tapi selera sih 🤭🤭😅
Rendang sapi daging kurban
Dapat daging kurban pas Idull adha kemarin mau dibuat rendang untuk dinikmati bersama kakak
Dendeng daging sapi
suami selalu request dendeng kalo kita beli daging sapi,boleh d coba moms,awet kok bisa tahan di kulkas seminggu,stok yuuk😋😋
Beef Shawarma Ala Chef Turnip
Coba buat beef soarma, biasanya soarma menggunakan daging kambing, ayam. Di sini saya menggunakan daging sapi, untuk jenis daging sapi nya saya menggunakan top side. Cara pembuatan nya memang tidak sama dengan asli nya karena keterbatasan peralatan di dapur saya, tapi soal rasa tidak kalah dengan yang aslinya. Penasaran seperti apa rasa dan teknik pembuatan shawarma ala saya? silahkan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu
93. Rawon Daging Sapi (khas Jawa Timur)
Masih memanfaatkan daging qurban dan terima kasih untuk resepnya dari bunda Niena Zami, sekali mencoba langsung berhasil.
MPASI menu lengkap - Bubur Daging Sapi cincang
Usia 6 bulan juga bisa ya, tinggal di sesuaikan aja teksturnya 😍 Karbo : Bubur/nasi Protein : Daging sapi Sayur : wortel Lemak : minyak yg dipakai menumis
Ati Sapi Lada Hitam
Masih punya simpenan daging kurban. Kebetulan ada hati sapinya. Biar gak kelamaan di freezer, dimasaklah jadi seperti ini. Kebetulan lagi gak begitu mood masak, jadi masak yang simpel-simpel aja lah ya.. hehe.. Bagi yang suka kuah agak kental bisa ditambahkan tepung maizena ya.. Selamat mencoba..
Tumis Daging Sapi Saus Barbeque
Ini resep coba-coba bangeeeettt asli. Why? Karena bingung mau masak apa dengan bahan utama daging sapi dan saos barbeque yang mana dagingnya bukan daging barbeque. So, tumis2 dan campur dengan saos barbeque aja. #masaksamafaqi
Dendeng Daging Sapi
Berhubung daging qurban masih banyak coba deh masak dendeng ecekecek ☺
